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东京之外 吃货必去的日本八处美食天堂(2/17)

保存图片 2018-04-19 10:19:24    网易旅游  参与评论()人
东京之外 吃货必去的日本八处美食天堂
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美国有线电视新闻网络(CNN)4月9日报道称,大家都知道东京的寿司、拉面和天妇罗。东京的确是美食天堂,但如果你想尝试日本丰富的美食佳肴,你应当吃遍整个日本。“日本通”保罗?克里蒂斯受访时说:“日本是世界上美食最丰富、最多样化的国家之一。”他说:“一直以来地区特色在日本是很明显的,并且受到了很自豪的推崇。区域特色和差异巨大的气候,造就了日本各地不同的美食。”  但形成这些优质美食的因素是什么?答案是:小规模的农业、历史悠久的传统以及本地化的餐馆。克里蒂斯解释:“到目前为止,大多数餐馆都是家庭经营,这些餐馆以烹饪技巧为傲,把客人满意当做重中之重。”  据报道,克里蒂斯在日本工作生活有30年了,他说:“这些餐馆是日本美食文化的支柱,在日本有数以万计的这样的餐馆。”克里蒂斯介绍了一些他喜欢的美食天堂。
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美国有线电视新闻网络(CNN)4月9日报道称,大家都知道东京的寿司、拉面和天妇罗。东京的确是美食天堂,但如果你想尝试日本丰富的美食佳肴,你应当吃遍整个日本。