当前位置:旅游 > 旅游热点 > 正文

“利荣家”小龙虾 冬日里的一把“火”

2017-12-06 16:28:35      参与评论()人

随着冬季的到来,餐饮市场迎来了一大批以火锅,串串香为代表的养生餐饮的抢占,而小龙虾餐饮受养殖季节性限制等影响,则开始走向短暂的“冬眠”。这一特殊的现象也让不少地区的小龙虾店迎来歇业大潮。然而,就在行业一片唱衰之际,“利荣家”小龙虾却独辟蹊径,将这一餐饮美食做出了新“味道”。拒绝关店,利荣家小龙虾究竟都做了些什么呢?

“利荣家”小龙虾 冬日里的一把“火”

每年的9月过后,对于武汉的张老板而言就要开始考虑计划冬季转行的问题了。虽然在刚刚过去的季节,张老板的小龙虾餐饮店为其带来了超高人气和可观的利润,但随着天气的变冷,小龙虾供货量的持续下降,一个尴尬的行业窘境即将来临——小龙虾餐饮的“冬眠期”。

“小龙虾的火爆只能维持夏天那几个月,冬天的生意几乎为零,所以只好改头换面做其他应季的热品了”张老板表示,他已经和几位合作伙伴商量好了,在当地开一家火锅店来度过这难熬的小龙虾“冬眠期”。

毫无疑问,小龙虾淡旺季市场消费的偏差,已然成为困扰整个餐饮行业的难题。然而,一半是海水,一半是火焰,就在很多诸如张老板等餐饮人在面对小龙虾淡季的问题而束手无策时,“利荣家”小龙虾却凭借一连创的妙招,将这一传统的行业难题化解于无形。

“利荣集团在潜江的小龙虾养殖基地可一年四季提供优质小龙虾,其庞大的中央加工总部基地解决了小龙虾供货的问题”业内人士指出,利荣集团在以自由养殖拉长鲜活供货周期的同时,更是以规范的管理保证了对优质小龙虾的原材料供应,这就保证了消费者即使在冬季也能品尝到味道鲜美的小龙虾。

 

中欧过境运输在俄不断增长 对华出口货运兴起

18-09-23 16:52:13中欧过境运输,中俄关系,对华出口货运

军委国际军事合作办召见美武官:召回海军沈金龙司令员

18-09-23 15:50:45人民日报,朝鲜半岛,持久和平,行动起来

一口气四集,十年最高收视率英剧来了

18-09-23 00:38:15十年最高收视率英剧来了

郑恺晒帅气自拍照称像雷佳音,网友调侃:你没有他头大!

18-09-23 00:33:00郑恺晒帅气自拍照称像雷佳音

同框撒狗粮!梁朝伟刘嘉玲假期一同爬山幸福满溢

18-09-23 00:31:44梁朝伟刘嘉玲假期一同爬山幸福满溢

相关新闻