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潮汕美食来这儿吃 吃出来的“精气神”

2017-09-13 17:07:25  中华网旅游    参与评论()人

先科普一下潮汕是哪儿?潮汕可不是一个地名,泛指的是广东沿海一带的潮州、揭阳、汕头、汕尾等四个地级市。潮汕地区有喝不完的功夫茶听不懂的潮汕话、闹不懂的老习俗,还有让人眼花缭乱的潮汕美食。用“舌尖体”来说的话:潮汕人对待吃,不只是满足饱腹,而是对于过程的揣摩。食材赋予美食精气神儿,精细的加工也不过是精气神儿的一部分。

对于潮汕美食的概括很简单,就俩字“好吃”。至于是那种好吃?知乎上对于“在潮汕把所有的小吃都吃一遍是一种什么样的体验?”的回答似乎已经对此做了解答。十一一眨眼就要到了,小编觉得景区咱跟全国人民挤不起,怎么吃总可以控制吧?堂食不行,我们就走着吃。对比了潮州、揭阳、汕头、汕尾之后,锁定目标——揭阳。

潮汕美食来这儿吃 十一躲开人群吃“独食”

作为一名资深吃货,走街串巷的吃,是最最传统的出行方式,如今有了骑共享单车,更方便慢慢去寻找。

菜粿店于遍布揭阳各大菜市场,但把菜粿当成夜宵经营的却只有这一家「十里香」。绝对是当地夜猫子的最爱,深更半夜肚子饿了,只想跑到老地方,去等城西市场那一锅新鲜出炉的——十里香煎菜粿。这家店在揭东城西一做就是十几年之久,得到一众食客的喜爱!

潮汕美食来这儿吃 十一躲开人群吃“独食”

潮汕美食来这儿吃 十一躲开人群吃“独食”

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