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不出国门 这些地方也能领略地中海的阳光与浪漫

2017-04-25 09:53:53    凤凰网旅游  参与评论()人

 | 北京华尔道夫酒店:醉美西班牙,情迷海鲜饭

上帝除了赐给了西班牙人弗拉明戈,还给了他们一双精于料理的手。西班牙三面环海,物产丰富,颜色清新鲜亮更是西班牙料理的主旋律。记忆中总保留着一份味蕾印记,到过西班牙,品尝过当地的海鲜饭,这一段旅程才堪称完美,那留香唇齿的滋味久久不能散去。如今无需飞到遥远的南欧,在北京华尔道夫酒店便能惬意悠享海鲜饭的浓郁滋味。

北京华尔道夫酒店

招牌的西班牙海鲜饭优选大虾、法国海虹、鱿鱼、澳洲扇贝、西班牙顶级辣肠和阿根廷红虾入馔,开背阿根廷红虾具有“一般野生海虾的10倍浓香”,虾肉入口细嫩,肉质的鲜甜与浓浓虾味瞬间惊艳味蕾;地道的海鲜饭对选择米也颇有讲究,来自西班牙的稻米使得制成的米饭口感软硬适中,粒粒分明,弹性十足。

北京华尔道夫酒店

Paella的灵魂在于藏红花,选用产自雪域高原西藏的名贵藏红花给米饭染上金黄的色泽,同时赋予其独特的香气。用法国鳕鱼骨熬汤,汤底浓厚,在煨煮过程中海鲜汤汁沁入到每一粒米饭中,饭粒混润饱满,更富有层次感。

时间:2017年5月15日-2017年6月30日

地址:北京市东城区金鱼胡同5-15号

电话:(86 10) 8520 8989

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